Желязодефицитна анемия

03.04.2013

Желязото присъства в молекулата на хемоглобина, която се намира в червените кръвни телца. Той се свързва с кислорода, постъпващ в белите дробове, след което го доставя до телесните тъкани.

Организмът приема желязото през храносмилателната система. Значително количество от усвоеното от организма желязо, постъпва в костния мозък, където се образуват червените кръвни телца. В човешкото тяло се съдържат средно 2 до 4 грама желязо.

Мъжете на възраст между 11 и 50 години имат нужда от 8,7 мг желязо дневно, а жените от доста повече – 14,8 мг.

Хранителни източници на желязо.

Желязото се среща в най-големи количества в месото и в животинските субпродукти, най-вече в черния дроб. В по-умерени количества присъства в рибата и пилешкото. Желязото, което се намира в месото, се абсорбира по-лесно от човешкия организъм от това в зърнените култури и зеленчуците. Хляба и зърнените закуски са допълнително обогатени с желязо. То се намира в по-големи количества още в зеленолистните зеленчуци, варивата, соевото брашно, сушените плодове, най-вече смокини и кайсии, ядките, кафявия ориз. За да оптимизирате приема на желязо, наблягайте на споменатите по-горе храни и ги комбинирайте с големи количества витамин С. Имайте предвид факта, че напитки като черният чай и кафето, възпрепятстват усвояването на желязото.

Желязодефицитна анемия

Липсата на достатъчно желязо в храната провокира желязодефицитна анемия. Най-честите симптоми на това състояние са чувство на умора, недостиг на въздух, слаба концентрация, бледост.

Най-уязвими към железен дефицит са следните групи:

- бебета над 6-месечна възраст, особено тези, които имат проблеми с отбиването и свикването към други храни (пюрета и др.)

- Жени в периода на менструацията им, особено тийнейджърки, които още растат.

- Бременни жени с установени ниски нива на желязо в началото на бременността им.

- Хора с проблемна храносмилателната система.

Как да проверим нивото на желязо в организма си?

Един кръвен тест може лесно да определи моментните нива на желязо в организма. Ако те клонят към долната допустима граница, кръвната проба ще ти помогне да вземеш навреме превантивни мерки. Диагнозата „клинична анемия” се поставя, когато нивата на хемоглобина паднат под определени стойности. Възвръщането на нормалните нива на желязо в организма само чрез хранене, ще отнеме много дълго време – най-вероятно години. За целта е необходим прием на специални хранителни добавки, които ще компенсират дефицита.